Yến thô là gì?
Yến thô là tổ yến được thu hoạch trực tiếp tại nhà yến và chưa qua bất kỳ khâu xử lý nào, . Về ngoại hình thì đây là tổ yến còn nguyên vẹn các tạp chất, lông, trứng chim…. Trước khi sử dụng các bạn cần phải loại bỏ các tạp chất có trong tổ yến.
Tác dụng của tổ yến.
Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và amino acid như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như calci, sắt, kali, phosphor và magnesi.
Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV.
Yến thô bao gồm những bộ phận nào?
Chân yến? Đây là phần đầu tiền chim yến làm tổ, nó tiếp xúc trực tiếp với sàn đá, vạch gỗ, coi như nên móng của ngôi nhà.
Phần sợi yến: là phần hình bán nguyệt bên ngoài, chim sẽ nhã sợi kéo từ chân yến này sang chân yến kia, sợi dài.
Phân xơ mướp: là phần bên trong tổ, chim nhã yến hình sợi để đắp bên trong phần sợi của mình để tổ thêm dày và vững chãi mùa sinh sản, phần này thường sợi nhỏ, mảnh.
Ưu nhược điểm của yến thô?
Ưu điểm:
Yến thô giữ nguyên hiện trạng ban đầu nên giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, yên thô khó làm giả nhất nên khách không cần phải lo lắng nhiều sợ mua trúng hang giả, giá cả thì rẻ hơn các loại yến đã làm sạch.
Nhược điểm:
Yến thô vẫn còn tạp chất, nhiều lông,, phù hợp có người có thời gian, có sự kiên nhẫn, mức độ nhanh hay chậm , sạch sẽ của tổ yến sau khi nhặt phụ thuộc vào tay nghề của người nhặt, có hao hụt khi nhặt.
Cách nhận biết tổ yến thô ngon, quyết định giá bán là bao nhiêu 1 lạng?
Cách nhìn bên ngoài: Tổ yến thô có mùi trắng ngà, trắng đục, xù xì, có sớ nổi lên, có lẫn tạp chất như trứng chim, phân chim, phân rêu, lông chim lộn xộn, không theo quy tắc nào.
Có mùi thơm tanh đặc trưng nhưng không giống như mùi trứng gà hay mùi cá nha.
Giá bán hiện nay sẽ có nhiều loại: giá sẽ từ 2 triệu đến 3,5 triệu tùy loại, tại sao lại như vây?
Theo Yến sào HT Hòa Xuân thì người bán dựa vào form dáng, trọng lượng, độ sạch sẽ của tổ thô mà quyết định đến giá bán, tổ càng sạch lông, form tổ đẹp, khối lượng chuẩn từ 10 đến 12 tổ /lạng thì giá càng cao.
Cách nhặt lông yến thô khó hay dễ?
Nếu bạn thật sự có thời gian , kiên nhẫn, muốn tự tay tạo món ngon cho gia đình mà vẫn tiết kiệm kinh tế thì Yến thô là một sự lựa chọn hoàn hảo nha.
Để nhặt lông nhanh và thuận lợi, Yến sào HT Hòa Xuân luôn tặng kèm quý khách tờ hướng dẫn nhặt lông và cách sử dụng yến một cách hiệu quả, hoặc có thể alo trực tiếp hotline: 0905 499 403
Trên đây là nhưng thông tin cơ bản về Yến sào thô mà Yến sào HT Hòa xuân cung cấp cho khách hàng, rất mong khách hàng ủng của hàng.
Những sản phẩm nhà Yến sào HT Hòa xuân cung cấp đế khách hàng sẽ phân loại 1, 2 sẽ phù hợp cho khách ăn tại gia đình hoặc biết tặng.
Hotline: 0905 499 403
Thông tin liên hệ:
Yến sào HT Hòa Xuân.
Địa chỉ: 169 Đậu Quang Lĩnh, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà nẵng
Hotline: 0905 499 403
Yến Sào Đà Nẵng –
good